계란 2개, 산딸기 냉동만 따로 준비했습니다.
저는 구입할때, 무스링도 같이 구입했구요~
만드는 방법은 생각보다 쉽더라구요~
그런데, 젤라틴을 10분 이상 불려주셔야 할꺼같아요~
저는 10분만 딱하고, 썼더니... 젤라틴이 다 녹지 않아 저어서 녹이는데 고생 좀 했습니다.ㅠ
맨 먼저 빵을 놓고 커피시럽을 듬뿍 바르고,
크림만들어 놓은거 반을 부어야 하는데요~ 여기서 따로 반반 덜어놓고 하시는게 좋을꺼같더라구요~
저는 감으로 했더니... 아래층이 더 얇더라구요~ㅠ
그리고 그 위에 빵을 한겹 올리실때~ 밑에 빵보다 조금 작게 해주셔야 좋을꺼같아요~
그래야 크림이 완전이 옆면에까지 들어가서 무스링을 빼보았을때, 빵의 옆면이 보이지 않더라구요~
그냥 하길 경우에는 아래로 톡톡 여러번 쳐서 크림이 다 들어가게 해주세요~
블루베리는 한통다 안써도 넉넉하게 데코가 되더라구요~
블루베리만 데코 하기에는 심심한 감이 있어서, 산딸기 냉동 사다가 위에 대코 했네요~
저는 냉동고 보관 후에, 먹기 4시간 전쯤 꺼내놨어요~
그랬더니, 모양도 흐트러 지지 않고, 블루베리도 움직이지 않더라구요~
다들 맛있게 드셔주셔서 행복했어요~
다들 직접 만든거 맞냐고 하시더라구요,ㅎㅎ
고맙습니다.